尾道.向島にて
できる限り近隣農家さんから繋いだ食材と その時々のインスパイアによる掛け合わせやちょっとしたエッセンスを加えたJam、身体にやさしく自然な味わいの焼菓子・企画展示etc
英国🇬🇧国際マーマレードアワード
職人部門 金賞受賞2025,’22,’21,’20,’18,’17
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